Conecte o que antes
ficava espalhado.
Percepções e referências técnicas se encontram em uma investigação estruturada.
Para quem faz e entende de cerveja
Mais sentido
em cada
cerveja.
Da percepção ao diagnóstico guiado.
Conecte o que você sente ao conhecimento que ajuda a cuidar da sua cerveja.
Análise sensorial. Conhecimento técnico.
Uma plataforma para conectar os dois.
Uma plataforma para conectar os dois.
Detetive Sensorial 01 — 05
Uma percepção.
Um caminho a investigar.
Um caminho a investigar.
AmanteigadoDiacetil
Possível defeito↗
FEITO PARA O SEU UNIVERSO
Cervejarias
Mestres cervejeiros
Sommeliers e consultores
Conheça o Detetive Sensorial
Você conhece a cerveja.
Agora, conecte as pistas.
Da percepção à conclusão: possíveis defeitos, causas e ações em um só lugar. A decisão final é sua.
Comece pelo que você sente. Marque os descritores que aparecem no copo ou escreva com suas palavras: o sistema acha os descritores do catálogo e você confirma. Não precisa acertar o defeito.
Como ler o diagnóstico. Os possíveis defeitos vêm dos descritores que você marcou, cada um com o porquê. Responda às perguntas e calibre: com estilo de referência, a intensidade é comparada com o que o estilo aceita.
Responda o que souber. Diga o que ocorreu neste lote. São as causas que ocorreram que apontam as ações.
O que fazer no processo. As ações saem das causas investigadas e das suas respostas, sem ordem de prioridade, e vão para o plano de ação do relatório.
A conclusão é sua. O sistema propõe a conclusão a partir do diagnóstico. Você confirma ou ajusta, e o relatório fica pronto.
Explore as etapas acima: são as telas da plataforma, na conta de um cliente, com uma análise de exemplo.
Mais conhecimento. Melhores decisões.
A qualidade da sua cerveja
merece um método.
Menos informação dispersa.
Mais contexto para o trabalho de quem produz, avalia e cuida da qualidade.
Conecte o que antes
O aprendizado de hoje
continua amanhã.
Consulte o histórico e preserve o caminho percorrido em cada análise.
A tecnologia apoia.
Você conduz.
Conhecimento organizado para apoiar o olhar de quem entende da própria cerveja.
Conexões que impulsionam inovação
Um ecossistema que
acredita no BeerSensus AI.
Empresas, comunidades e instituições que ajudam conhecimento, tecnologia e cultura cervejeira a avançarem juntos.
Seu próximo passo
Seu próximo passo.
Mais possibilidades.
Da sua primeira investigação ao conhecimento de toda a equipe. Escolha como quer começar.
PARA VOCÊ
BeerSensus AI Mensal
Seu conhecimento, com novas conexões.
R$99,90/ mês
Assinatura mensal · 1 usuário
Assine já- Detetive Sensorial
- Investigação guiada de off-flavors
- Registro e histórico de análises
PARA SUA CERVEJARIA
Business
Conhecimento compartilhado pela equipe.
Sob medida
Uma proposta para a sua operação
- Recursos do BeerSensus AI Mensal
- Usuários conforme a equipe
- Treinamento de equipe
BeerSensus AI Mensal para sua rotina. Business para construir conhecimento em equipe.
Blog BeerSensus AI
Conhecimento que fermenta
boas conexões.
Análise sensorial, qualidade, processos e cultura cervejeira em conteúdos feitos para quem quer compreender melhor cada cerveja.
Conteúdos em preparaçãoBlog BeerSensus AI
Conhecimento que fermenta
boas conexões.
Análise sensorial, qualidade, processos e cultura cervejeira para quem quer compreender melhor cada cerveja.
Ver todos os postsAntes do primeiro gole
Ficou alguma
dúvida?
Entenda como o BeerSensus AI
entra na sua rotina.
Para quem é o BeerSensus AI?
Para profissionais que fazem ou avaliam cerveja: mestres cervejeiros, equipes de qualidade, sommeliers e consultores que desejam organizar suas análises e investigações sensoriais.
Preciso de algum equipamento para usar?
Não. Você realiza a avaliação sensorial da maneira convencional e informa suas percepções. O BeerSensus AI organiza essas informações e apoia a investigação.
O BeerSensus AI analisa a cerveja sozinho?
A percepção é informada por você. A plataforma relaciona essa percepção ao conhecimento técnico para apoiar hipóteses e a investigação. A avaliação e as decisões continuam com o profissional.
Como funciona a investigação guiada?
Você registra o que percebe na cerveja, explora hipóteses relacionadas e segue para a investigação de possíveis origens. O registro ajuda a preservar o histórico da análise.
Posso usar com a minha equipe?
A proposta Business é voltada a equipes, com número de usuários e treinamento definidos conforme a operação. Converse com a gente para conhecer a composição da oferta.
Como funciona o BeerSensus AI Mensal?
O BeerSensus AI Mensal custa R$ 99,90 por mês para 1 usuário e inclui Detetive Sensorial, investigação guiada de off-flavors e registro e histórico de análises. Para equipes, conheça o Business.